Iogurte, como escolher?

por Pâmella Ferreira Nutricionista

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Aquela dúvida que sempre rola por aqui e no consultório, como escolher um bom iogurte. Aí na foto coloquei duas listas de ingredientes, uma gigante, com vários itens, inclusive xarope de açúcar e amido, já a outra com apenas 2 ingredientes, sendo leite e fermento lácteo... Pensando que menos é mais, com certeza iogurte de verdade é esse com a lista super singela. Costumo orientar os pacientes para que escolham esse tipo de iogurte, mais natural, e que façam em casa alguma adaptação caso seja necessário, que pode ser com frutas, cereais, mel e até mesmo um adoçante ou açúcar de melhor qualidade. Hoje no mercado também já encontramos alguns iogurtes proteicos adoçados de maneira natural, além dos ricos em bactérias benéficas ao nosso intestino, ambas ótimas opções para o consumo de iogurte.

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